第373章 胡同寻味 (第2/2页)
袁少游顺着他的目光看去，眼睛也亮了。
“我看那汤色泽古朴，定然是京城某种滋补的秘制老汤。”
“薛兄，咱们既然来了，必须得尝尝。”
薛明阳当即来了精神，把筷子一放，扯起嗓子喊起来。
“掌柜的！”
“给咱们这桌也端两碗那绿色的养生高汤，再配两份炸面圈尝尝鲜！”
胖大叔听见这话，笑呵呵应声。
“得嘞！”
“两碗豆汁儿配焦圈，马上来！”
赵文翰正端着茶碗漱口。
他顺着声音看了一眼那灰绿色的汤水，眉头微微蹙起。
“那是豆汁。”
“我曾在地方志上看过度，此物乃绿豆残渣发酵而成，气味酸腐。”
“非本地街坊，极难下咽。”
“我劝你们最好别碰。”
薛明阳听到，有些不乐意。
“老赵，你这就没意思了。”
“书上写的能有嘴巴尝的准？”
袁少游跟着帮腔，满脸不信。
“就是。”
“那老头喝得那么香，能难吃到哪里去？”
“老赵你就是书生气太重，不懂这市井里的美味。”
赵文翰见两人不听，便不再多言。
他往后靠了靠，拿起一块干净的粗布帕子垫在手边，留足了安全距离。
胖大叔很快端着两碗热气腾腾的豆汁走了过来。
“几位爷，您的豆汁儿，趁热喝才够味！”
灰绿色的汤水还在冒着热气。
一股难以形容的酸味，混杂着类似泔水发酵的味道，瞬间在桌上弥漫开来。
薛明阳皱了皱鼻子。
“这味儿，怎么有点冲。”
袁少游拿起一个焦圈，故作镇定。
“好东西闻着都冲。”
“臭豆腐不也是闻着臭吃着香吗？”
“薛兄，干了。”
薛明阳端起碗，两人对视一眼，颇有几分豪气干云的架势。
仰起脖子，咕咚就是一大口。
汤水入喉。
一息。
两息。
薛明阳和袁少游的脸色，以肉眼可见的速度从红润变成了铁青。
“噗！”
两人同时偏过头，将嘴里的豆汁喷到地上。
“这什么玩意儿！”
薛明阳捂着嘴，眼泪都被酸了出来。
“掌柜的，你这豆汁是不是放坏了？”
袁少游也顾不上地上的折扇，抓起茶壶便往嘴里灌。
“水！快给我水！”
“我舌头没知觉了！”
旁边几桌的食客纷纷转过头来。
那喝豆汁的老大爷放下焦圈，瞧了两人一眼，慢悠悠道：
“外地来的吧？”
薛明阳捂着胸口，连连摆手。
“您老别说话，让我缓缓。”
老大爷抹了抹嘴。
“那是你们还没喝出门道。”
“等你们在京城住上几年，说不准哪天还得专门回来找这一口。”
薛明阳的脸色更苦了。
“几年后再说吧。”
“我现在看见这碗东西，胃里就开始开会。”
赵文翰面无表情的看着两人。
“我早就说过了。”
“是你们不听我的，活该。”
桌边众人笑成一片。
顾辞坐在主位上，给两活宝依次续上茶水。
“赵兄说得对。这帝京的路，便如这碗豆汁一样。”
“看着别人喝得香甜，便以为随处都是好滋味。”
“其中门道，说到头只有自己亲身体验过，才知道里面藏着多少苦头。”
刚才还在哄笑的几人渐渐安静下来，江行简、孙秉礼皆是若有所思的轻轻颔首。
顾辞从容收回茶壶，温声道：
“都吃好了吗？”
卧龙凤雏互相拍了拍圆滚滚的肚皮。
“吃好了，撑得慌！”
“好，回去温书。”