第405章 臭味相投 (第1/2页)
东原县城，温知宜和方婶、周正走进城南农贸市场，就看到一群穿着高筒雨鞋、戴着手套的人，正拿着铁锹和扫把，在清理着死角里陈年的污垢。
“那边，把那几个乱搭的雨棚全给我拆了。”
不远处，一个穿着制服的干部正拿着喇叭喊：“今天县委办和工商局的领导亲自来督查，谁要是再敢把摊子摆到线外，直接没收。”
周正看着这一幕说：“县长来上任的第一天，这里非常乱，我们的车就是在那边被撞的。”
温知宜顺着刚画的白线往里走，听到旁边整理货的商户嘀咕。
“新来的徐县长真是个硬茬子，说整顿就整顿，这才几天的功夫，连下水道都给扒开重新挖了。”
“市场乱成什么样了，早该整顿了，自从所长和刘大强被警察带走后，那些平时收保护费的连个影子都没了。”
“还有那污水，大夏天的苍蝇满天飞，看着都腌臜，要是一直不清理，谁还愿意来这买东西？还是徐县长有魄力，一上任就让整顿市场。”
“可不是，我听说还让公安局抓那些惹事的小混混呢，要是没了那些混混，我闺女下班都不用担心走夜路了。”
温知宜听着这些议论，嘴角微微上扬。
向里走去，找到了街道办的办公室，她走过去。
办公室里坐着个办事员，正满头大汗地整理着一堆表格。
看到温知宜进来，客气地问道：“同志，你有什么事吗？”
徐县长下令整顿市场，谁也不敢在整顿的节骨眼上顶风作案。
街道办的人，看到谁都客客气气，生怕被抓了典型。
温知宜说道：“我过来问问，咱们市场还有铺子吗？我想租一间。”
听到温知宜要租铺子，办事员连头都没抬，直接拉开抽屉，拿出一份最新的《市场空置摊位登记表》。
“同志，现在市场里空出来的临街铺面还有五间，租金都明码标价，绝没有其他的附加费。”
办事员指着表格上说：“你看，这间在正门东侧，位置最好，面积也大，以前是刘大强占着放杂物的，现在被清退出来，正往外招租。”
温知宜看过去，这个位置确实不错。
“行，我就要这间了。”既然位置不错，温知宜没多考虑，当即说道：“这铺子，我租来卖农副产品，今天能办完手续吗？”
办事员愣了一下，这效率也太高了，连价都不还？
但他立刻反应过来，手脚麻利地开始盖章：“能！马上就办！我这就给您开票，你把押金交了，就能拿钥匙了。”
方婶在旁边看着，忍不住想笑。以前她们去别的地方办事，不跑个三五趟、递几根好烟根本办不下来。现在倒好，办事员比办事的还急。
不到二十分钟，温知宜拿着盖了红章的租赁合同和钥匙，站在了那间宽敞的铺子门前。
她转过头，看着旁边还在卖力清洗街道的人们，和周正、方婶走出农贸市场。
“方婶，我们去买些食材，配些卤料......”
只卖他们合作社生产的农产品，产品单一了些，铺子足够大，可以把它隔开，再在旁边弄个卤味摊子。
温知宜带着方婶和周正，在市场里转了一大圈，买齐了鸭货、猪脚、猪耳朵和牛腱子，随后，又去香料摊子上，仔细配了几包好卤料。
回到家，吃过午饭，休息了一会儿，温知宜就和方婶在厨房里忙碌起来。
做卤味是个体力活，也是技术活。光是清理那些猪脚、猪耳朵上的细毛，就很费工夫。
好在方婶在国营饭店上过班，这些难不住她，她负责清理食材，温知宜就负责熬制卤水。
“八角、桂皮、香叶、草果……”温知宜一边往纱布包里放香料，一边回忆着爷爷当年教她的比例。
铁锅里的水烧开，浓郁的酱香和香料的辛香交织在一起，渐渐地肉香味窜了出来，顺着厨房的窗户，飘香家属院。
大夏天的，本来大家都在家里躲着日头，卤肉香一出来，愣是把隔壁几个院子的家属都给引出来了。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）