第49章 “你也要去大会堂？” (第1/2页)
陈芝虎又在那琢磨要不要去俄罗斯。
俄罗斯的野生动物运不过来没关系，但他可以去那边。
除了一些特殊动物的保护区，那边的所有猎物都可以吃。
就拿西伯利亚虎（东北虎）来说，国内的存量可能就三五十只，宝贝的不得了。
但在西伯利亚还是有着四五百只的。
那边也设立了保护区，严禁猎虎，不过在保护区之外还是能搞到。
黑熊数量更是惊人，熊掌又大又肥。
一想到这里他就动心了。
「杰洛夫先生，您在那边的关系怎麽样？我想去雇佣一些猎人采集珍稀食材。」
「陈，你可以去市集收购，但千万不要尝试自己带人去森林狩猎。」杰洛夫正色说道，「那边的森林很危险，那些猎人更危险。」
「他们随时会成为强盗，抢走你的财物，把你干掉，然後抛在森林里。」
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」
陈芝虎还是不死心，等明天大将军来了，他准备询问一下。
能不能自己找一队牛逼点的猎人，然後去国外搞点珍稀货。
估计也运不回国内。
不过没关系，就在当地吃了就好。
他心念念的是食材，送不到客人手上就送到自己肚子里。
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「唉，要是时间再往前推个十年就好了。」他叹了口气。
十年前还能吃熊掌呢。
唔，那会儿他还在禅城宾馆当学徒，也没多少机会。
车迟三仙大会戴师傅做的是黄焖的做法。
先把羊肉煸炒，加水炖煮20分钟。
再去将鹿肉和灵猫煸炒加入其中，然後三个一起炖。
让灵猫，羊肉，鹿肉的香气互相融合。
调味是咖喱做法的黄焖，也算是戴师傅的招牌口味。
出品之後陈芝虎特意去尝了一下，灵猫的肉肥瘦适中，入口带着油脂和鹿的香气，以及羊肉的味道。
最好吃的就是鹿肉了，嫩的不得了。
黄焖45分钟就开始软烂。
其中咖喱的香气也很特殊。
咖喱就是由辣椒、姜黄、肉蔻、丁香等各种香料调和出来的，每个品牌都不一样。
戴师傅的咖喱是他自己研究的，属於秘方。
「鹿肉应该带点咬劲，比灵猫迟十分钟下锅才合适。」戴师傅开口说道。
「明天李先生他们也有一桌，就按照这个标准来，不过宋先生他们的要再嫩一点。」宋南星这一桌是二代集合，岁数大的也不过四十多岁，完全能撕咬的动。
李超人这一桌是老钱，肯定要炖烂一点。
「OK！」他点了点头。
几个厨师佬做完菜找了个包厢再次大快朵颐。
鹿肉又香又嫩，不管是烟燻还是黄焖都好吃，可给他们吃爽了。
「每个月就一头？」一哥不死心的问道。
老鹿跟幼鹿完全就是两个品种，他的烟燻鹿肉脯味道吃的他自己都喜欢上了。
「就一头，而且成本超高。」他指着桌上的鹿肉说道，「鲜肉的采购成本600块一斤。」
鹿肉烹饪之後会缩水的，价格卖的太高也不合适，毕竟老
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